Descrizione
- Vitigni: 100% Sangiovese
- Annata: 2016
- Gradazione: 14%
- Formato: 750ml
- Filosofia produttiva: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni
- Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese da 225 a 1500 Lt
Temperatura servizio: 18° - Service temperature: 16°/18°
- Bottiglie prodotte: 9000
- Abbinamenti: tutti i tipi di carne specialmente se arrosti, brasati e piatti a base di selvaggina. Tutti i tipi di formaggi, meglio se ben stagionati e salumi.
