Chianti Classico Gran Selezione 2016
DOCG
Da uve raccolte esclusivamente nel migliore vigneto della tenuta, un rosso di grande ampiezza e complessità, unite ad intensità ed eleganza.
Morbido, caldo e di grande equilibrio integra una piacevole freschezza con tannini di grana finissima.
Vino di grande longevità raggiunge il suo apice in bottiglia a 10 anni dalla vendemmia.
60,00€ (IVA incl.)
Descrizione
- Vitigni: 100% Sangiovese
- Annata: 2016
- Gradazione: 14%
- Formato: 750ml
- Filosofia produttiva: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni
- Affinamento: 30 mesi in botti di rovere francese da 225 a 1500 Lt e in botti di rovere di Slavonia da 1500 Lt
- Temperatura servizio: 18°
- Bottiglie prodotte: 6000
- Abbinamenti: carni rosse importanti: arrosti, brasati, stufati e selvaggina. Ottimo anche con formaggi a pasta dura molto stagionati stagionatura e con piatti a base di tartufo o funghi.
