Chianti Classico Gran Selezione 2016 “JEROBOAM” in cassetta di legno

D.O.C.G.

Da uve raccolte esclusivamente nel migliore vigneto della tenuta, un rosso di grande ampiezza e complessità, unite ad intensità ed eleganza.
Morbido, caldo e di grande equilibrio integra una piacevole freschezza con tannini di grana finissima.
Vino di grande longevità raggiunge il suo apice in bottiglia a 10 anni dalla vendemmia.

250,00 (IVA incl.)

Categoria:

Descrizione

  • Vitigni: 100% Sangiovese
  • Annata: 2016
  • Gradazione: 14%
  • Formato: 3 Lt.
  • Filosofia produttiva: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni
  • Affinamento: 30 mesi in botti di rovere francese da 225 a 1500 Lt e in botti di rovere di Slavonia da 1500 Lt
  • Temperatura servizio: 18°
  • Bottiglie prodotte: 6000
  • Abbinamenti: carni rosse importanti: arrosti, brasati, stufati e selvaggina. Ottimo anche con formaggi a pasta dura molto stagionati stagionatura e con piatti a base di tartufo o funghi.