Descrizione
- Vitigni: 100% Sangiovese
- Annata: 2016
- Gradazione: 14%
- Formato: 750ml
- Filosofia produttiva: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni
- Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 1500 Lt
- Temperatura servizio: 16°/18°
- Bottiglie prodotte: 12.000
- Abbinamenti: tutti i tipi di carne specialmente se alla griglia, i formaggi stagionati e i salumi. Ottimo con ragù di carne, zuppe di pesce e piatti dove dominano le spezie.
