Zukunft wurzelt in Tradition

Die Philosophie von Poggio Torselli kann man in einem klaren Konzept zusammenfassen: ein starkes Bündnis mit dem Terrain einzugehen - ein Modus Vivendi mit dem Land und seinen Gaben.
Dies und der fortwährende Austausch zwischen bewährter Tradition und den neuesten Errungenschaften der Önologie machen unsere Weine so einzigartig und unnachahmlich.
Rebstöcke, mal sonnenverwöhnt, mal erfrischend kühl im Schatten der Täler liegend, wachsen auf unterschiedlichen Hängen mit deren spezifischen Bedingungen und umrahmen würdevoll die herrschaftliche Villa Poggio Torselli.
Von der Villa kann man mit einem einzigen Blick die gesamten Anbauflächen Poggio Torsellis erfassen. Ein Territorium, das in seiner Vielfältigkeit einzigartig ist und von dem Betrieb stets mit dem größtem Respekt behandelt wird. Das fordert ein bewusstes Eingehen auf die Heterogenität des Geländes mit seinen unterschiedlichen Höhenlagen.
Wein anzubauen bedeutet wohlüberlegtes Handeln: Angefangen bei der Wahl und Bestimmung der Böden und ihrer Bewässerung, bis zur Auswahl und Aufzucht der Rebsorten und Verwendung der Rebveredler. Jede Entscheidung gilt es daher vor der definitiven Umsetzung wohl abzuwägen und einzuschätzen. Stets im guten Verhältnis zu Qualität, Tradition und Respekt vor dem Territorium.